ПЕЧЕНЬЕ "ПЕТРОДИЕТ" КУРАБЬЕ НА ФРУКТОЗЕ 220ГР

Курабье имеет восточное происхождение. Это лакомство, также как и его название, пришло к нам из арабских стран.По легенде, первое курабье было приготовлено при дворе персидского султана. Говорят, что во время военных действий у султана пропали почти все продукты. Однако находчивый повар сумел выкрутиться из положения. Вместо роскошного торта он из остатков муки, сахара, масла и яичного белка создал прекрасное печенье. Это был первый оригинальный рецепт печенья курабье, который восхитил султана и до сих пор радует поклонников сладкого. По форме песочное печенье курабье совершенно незамысловатое. Оно представляет собой  кусочки рассыпчатого теста в форме ромашки с капелькой яблочного или абрикосового джема в серединке. По восточным традициям курабье принято подавать гостям с чашечкой кофе. Приход этих двух продуктов в повседневную кулинарную практику датируется приблизительно одним временем. И до сих пор они продолжают соседствовать на столах во время чаепитий.

мука пшеничная в/с, фруктоза, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, пальмовое, пальмоядровое; вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (INS-471), эфиры полиглицеридов (INS-475), лецитин соевый (INS-322); соль, консервант: сорбат калия (INS-202); регулятор кислотности: кислота лимонная (INS-330); краситель натуральный: бета-каротин (INS-160a), антиокислители: аскорбиновая кислота (INS-300), витамин Е); пюре клюквенное, молоко сухое обезжиренное,